（中国营养学会1988年10月修订）
| 类别 | 体重（kg） | 能量（kcal或MJ） | 蛋白质（g） | 脂肪（脂肪能量占总能量的百分比，%） | 钙（mg） | 铁（mg） | 锌（mg） | 硒（μ g） | ||||
| 婴儿 | 男 | 女 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | ||||
| 初生～6个月 | 6.7 | 6.2 | 120/kg体重 | 2～4kg体重 | 45 | 400 | 10 | 3 | 15 | |||
| 7～12个月 | 9.0 | 8.4 | 100/kg体重 | 30～40 | 600 | 10 | 5 | 15 | ||||
| 儿童 | 男 | 女 | 男 | 女 | ||||||||
| 1岁～ | 9.9 | 9.2 | 1100(4.6) | 1050(4.4) | 35 | 35 | 25～30 | 600 | 10 | 10 | 20 | |
| 2岁～ | 12.2 | 11.7 | 1200(5.0) | 1150(4.8) | 40 | 40 | 600 | 10 | 10 | 20 | ||
| 3岁～ | 14.0 | 13.4 | 1350(5.7) | 1300(5.4) | 45 | 45 | 800 | 10 | 10 | 20 | ||
| 4岁～ | 15.6 | 15.2 | 1450(6.1) | 1400(5.9) | 50 | 45 | 800 | 10 | 10 | 40 | ||
| 5岁～ | 17.4 | 16.8 | 1600(6.7) | 1500(6.3) | 55 | 50 | 800 | 10 | 10 | 40 | ||
| 6岁～ | 19.8 | 19.1 | 1700(7.1) | 1600(6.7) | 55 | 55 | 800 | 10 | 10 | 40 | ||
| 7岁～ | 22.0 | 21.0 | 1800(7.5) | 1700(7.1) | 60 | 60 | 800 | 10 | 10 | 50 | ||
| 8岁～ | 23.8 | 23.2 | 1900(8.0) | 1800(7.5) | 65 | 60 | 800 | 10 | 10 | 50 | ||
| 9岁～ | 26.4 | 25.8 | 2000(8.4) | 1900(8.0) | 65 | 65 | 800 | 10 | 10 | 50 | ||
| 10岁～ | 28.8 | 28.8 | 2100(8.8) | 2000(8.4) | 70 | 65 | 1000 | 12 | 15 | 50 | ||
| 11岁～ | 32.1 | 32.7 | 2200(9.2) | 2100(8.8) | 70 | 70 | 1000 | 12 | 15 | 50 | ||
| 12岁～ | 35.5 | 37.2 | 2300(9.6) | 2200(9.2) | 75 | 75 | 1000 | 12 | 15 | 50 | ||
| 少年 | 男 | 女 | ||||||||||
| 13岁～ | 42.0 | 42.4 | 2400(10.0) | 2300(9.6) | 80 | 80 | 25～30 | 1200 | 15 | 20 | 15 | 50 |
| 16岁～ | 54.2 | 48.3 | 2800(11.7) | 2400(10.0) | 90 | 80 | 1000 | 15 | 20 | 15 | 50 | |
| 成年 | ||||||||||||
| 18～ | 63（参考值） | 53（参考值） | ||||||||||
| 极轻劳动 | 2400(10.0) | 2100(8.8) | 70 | 65 | 20～25 | 800 | 12 | 18 | 15 | 50 | ||
| 轻 | 2600(10.9) | 2300(9.6) | 80 | 70 | 800 | 12 | 18 | 15 | 50 | |||
| 中 | 3000(12.6) | 2700(11.3) | 90 | 80 | 800 | 12 | 18 | 15 | 50 | |||
| 重 | 3400(14.2) | 3000(12.6) | 100 | 90 | 800 | 12 | 18 | 15 | 50 | |||
| 极重 | 4000(16.7) | - | 110 | - | 800 | 12 | - | 15 | 50 | |||
| 孕妇（4～6个月） | +200(+0.8) | +15 | 1000 | 28 | 20 | 50 | ||||||
| 孕妇（7～9个月） | +200(+0.8) | +25 | 1500 | 28 | 20 | 50 | ||||||
| 乳母 | +800(+3.3) | 25 | 1500 | 28 | 20 | 50 | ||||||
| 老年前期 | ||||||||||||
| 45～ | ||||||||||||
| 极轻劳动 | 2200(9.2) | 1900(8.0) | 70 | 65 | 20～25 | 800 | 12 | 15 | 50 | |||
| 轻 | 2400(10.0) | 2100(8.8) | 75 | 70 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 中 | 2700(11.3) | 2400(10.0) | 80 | 75 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 重 | 3000(12.6) | - | 90 | - | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 老年 | ||||||||||||
| 60～ | ||||||||||||
| 极轻劳动 | 2000(8.4) | 1700(7.1) | 70 | 60 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 轻 | 2200(9.2) | 19.00(8.0) | 75 | 65 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 中 | 2500(10.5) | 2100(8.8) | 80 | 70 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 70岁～ | ||||||||||||
| 极轻 | 1800(7.5) | 1600(6.7) | 65 | 55 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 轻 | 2000(8.4) | 1800(7.5) | 70 | 60 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 80岁以上 | 1600(6.7) | 1400(5.9) | 90 | 55 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
（续表）
| 类别 | 碘(μg) | 视黄醇当量(μg) | 维生素D(μg) | 维生素E（mg） | 硫胺素（mg） | 核黄素（mg） | 烟酸（mg） | 抗坏血酸（mg） | |||
| 婴儿 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | 不分性别 | |||
| 初生～6个月 | 40 | 200 | 10 | 3 | 0.4 | 0.4 | 4.0 | 30 | |||
| 7～12个月 | 50 | 200 | 10 | 4 | 0.4 | 0.4 | 4.0 | 30 | |||
| 儿童 | |||||||||||
| 1岁～ | 70 | 300 | 10 | 4 | 0.6 | 0.6 | 6 | 30 | |||
| 2岁～ | 70 | 400 | 10 | 4 | 0.7 | 0.7 | 7 | 35 | |||
| 3岁～ | 70 | 500 | 10 | 4 | 0.8 | 0.8 | 8 | 40 | |||
| 4岁～ | 70 | 500 | 10 | 6 | 0.8 | 0.8 | 8 | 40 | |||
| 5岁～ | 70 | 750 | 10 | 6 | 0.9 | 0.9 | 9 | 45 | |||
| 6岁～ | 70 | 750 | 10 | 6 | 1.0 | 1.0 | 10 | 45 | |||
| 7岁～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.0 | 1.0 | 10 | 45 | |||
| 8岁～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.1 | 1.1 | 11 | 45 | |||
| 9岁～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.1 | 1.1 | 11 | 45 | |||
| 10岁～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.2 | 1.2 | 12 | 50 | |||
| 11岁～ | 120 | 750 | 10 | 8 | 1.3 | 1.3 | 13 | 50 | |||
| 12岁～ | 120 | 750 | 10 | 8 | 1.3 | 1.3 | 13 | 50 | |||
| 少年 | 男 | 女 | 男 | 女 | 男 | 女 | |||||
| 13岁～ | 150 | 800 | 10 | 10 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | 1.5 | 16 | 15 | 60 |
| 16岁～ | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.8 | 1.6 | 1.8 | 1.6 | 18 | 16 | 60 |
| 成年 | |||||||||||
| 18～ | |||||||||||
| 极轻劳动 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.2 | 1.1 | 1.2 | 1.1 | 12 | 11 | 60 |
| 轻 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 13 | 12 | 60 |
| 中 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 1.4 | 15 | 14 | 60 |
| 重 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.7 | 1.6 | 1.7 | 1.6 | 17 | 16 | 60 |
| 极重 | 150 | 800 | 5 | 10 | 2.0 | - | 2.0 | - | 20 | - | 60 |
| 孕妇（4～6个月） | 175 | 1000 | 10 | 12 | 1.8 | 1.8 | 18 | 80 | |||
| 孕妇（7～9个月） | 175 | 1000 | 10 | 12 | 1.8 | 1.8 | 18 | 80 | |||
| 乳母 | 200 | 1200 | 10 | 12 | 2.1 | 2.1 | 21 | 100 | |||
| 老年前期 | |||||||||||
| 45～ | |||||||||||
| 极轻劳动 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 轻 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 中 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.3 | 1.3 | 13 | 60 | |||
| 重 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.5 | 1.5 | 15 | 60 | |||
| 老年 | |||||||||||
| 60岁 ～ | |||||||||||
| 极轻劳动 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 轻 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 中 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.3 | 1.3 | 13 | 60 | |||
| 70岁～ | |||||||||||
| 极轻 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.0 | 1.0 | 10 | 60 | |||
| 轻 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 80岁以上 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.0 | 1.0 | 10 | 60 | |||
注：1.推荐的每日膳食中营养素供给量是依据我国目前的膳食模式拟定的，即膳食中动物性食品供给的能量约为总摄入能量的10%左右，动物性食品和大豆供给的蛋白质约为总摄入蛋白质的20%左右。
2.1～18岁儿童青少年体重，引自《中国九市儿童青少年体格发育调查研究资料汇编》1985，九市儿童体格发育调查研究协作组，首都儿科研究所。
3.能量单位为kcal，括号内数字的单位为MJ。
4.如果膳食中由动物性食品和大豆提供的蛋白质达到总摄入蛋白质的40%以上，则蛋白质的供给量可以减少。
5.植物性食品中的铁利用率低，孕妇乳母不能信赖膳食中的铁来源以满足生理需要，宜额外补充铁剂（应遵医嘱）。