补虚益气粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 党参20克，炙黄芪30克，粳米200克，白糖适量。

【制作】 将党参、黄芪用水湿润切片，加水煮提取2次，提取浓缩药汁50克。粳米洗净加水煮粥，待粥熟时加入党参、黄芪浓汁，再煮片刻。加白糖调味即成。

【用法】 早晚空腹服食。

【疗效】 补气虚，益虚损，抗衰老。适用于老年或久病体弱、脾虚．久痢、食欲不振等症。