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博古文刊 · 中医饮食营养学
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中医饮食营养学

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中医饮食营养学是在中医理论体系的指导下,应用食物来保健强身,预防和治疗疾病或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。本课程主要由北京中医药大学尤海燕老师主讲,国讯医药网络科技开发(集团)有限公司设计制作而成。 整个课程包括上篇总论和下篇各论两部分,上篇主要为中医饮食营养学的基础理论,共四章;后篇主要讲述各种饮食的临床应用,分为十二章。

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一 中医饮食营养学的概念和内容>二 中医饮食营养学发展史>三 食物的性能和饮食作用>四 饮食的应用>一 解表饮食>二 清热饮食>三 化痰止咳平喘的食物>四 健脾消积类食物>五 利尿通便类食物>六 理血类食物>七 补气类食物>八 补血类食物>九 助阳食物>十 滋阴食物>十一 其他食物>十二 常用药膳中药材>

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