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博古文刊 · 保健药膳
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十六、消肿抑癌药膳·蘑菇粥

主要原料:鲜蘑菇15克,粳米、油、盐或糖适量。

制作方法:鲜蘑菇洗净捣碎,与粳米同煮成粥,熟后按口味需要可加油、盐调味,亦可加糖调味。

效用说明:提高机体免疫力。可作为肿瘤病人辅助食疗。

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